淀粉在口腔中被消化成什么物質(zhì)
淀粉在口腔中被消化成什么物質(zhì)
化學人氣：503 ℃時間：2020-05-05 14:20:03
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉是食物的重要組成部分,咀嚼米飯等時感到有些甜味,這是因為唾液中的淀粉酶將淀粉水解成了二糖--麥芽糖.食物進入胃腸后,還能被胰臟分泌出來的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小腸壁吸收,成為人體組織的營養(yǎng)物.
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