如果您使用的標(biāo)準(zhǔn)是GB4789.3-2010的標(biāo)準(zhǔn),那么確實(shí)是MPN/1g（ml）為單位的.
0.1確實(shí)表示稀釋10倍,使用無(wú)菌均質(zhì)器均質(zhì)后的樣品液就是10倍稀釋液,即第一個(gè)稀釋度所接種的稀釋液.MPN表的第一稀釋度為10倍，那么表里的MPN值是否要×10倍呢，還是要除以10倍呢？不需要，MPN表中的三個(gè)稀釋度是0.1、0.01、0.001，如果你是按這三個(gè)稀釋度做的，那么查出來(lái)的MPN值就是最后的結(jié)果了。如果不是按這三個(gè)稀釋度，比如做了更大的稀釋，那么就要乘以相對(duì)于MPN表中的三個(gè)稀釋倍數(shù)所增加的倍數(shù)。謝謝解答！MPN表是世界通用的嗎，日本的MPN算法跟中國(guó)GB4789.3-2010的算法相差10倍，我有點(diǎn)弄不明白了。不是通用的，各個(gè)國(guó)家有各個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。假設(shè)你做的食品是出口到另一個(gè)國(guó)家，那么就應(yīng)該用另一個(gè)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，否則其他國(guó)家可能不認(rèn)帳。