我知道什么是硬脂酸,但是我不知道什么是十二羥硬脂酸,我想知道硬脂酸和十二羥硬脂酸的區(qū)別在哪里它的應(yīng)用領(lǐng)域是什么?

化學(xué)人氣：923 ℃時(shí)間：2020-03-27 20:59:41

優(yōu)質(zhì)解答

兩者的區(qū)別是：
常用名…………中文學(xué)名………………分子式…………含量比較多的物質(zhì)……
硬脂酸…………十八烷酸……………C18H36O2…………牛羊油、豬油、花生油
蓖麻醇酸…順12羥基18碳烯[9]酸……C18H34O3………………蓖麻油
把蓖麻醇酸加氫,使“烯”（雙鍵）變?yōu)閱捂I,就得到了“12羥基18烷酸”,即
12-羥基硬脂酸.
它的用途不詳細(xì).非常抱歉.