挺好的問題~
我覺得從能量角度來看,沸騰這一現(xiàn)象也遵守能量守恒定律.
液體一邊從外界吸收能量,一邊通過沸騰的方式向外界釋放能量,以此達到總能量平衡.
原外界氣壓與液體內的能量達到平衡,而外界氣壓降低,等于氣體內的能量被抽走了一部分.液體本身內部的能量就有了向外釋放的空間,釋放出來的能量用來補充了外界能量.
這一認識可以從熱分子運動規(guī)律得出.高中的布朗運動實驗會告訴我們答案.這樣解釋的話就與液體沸騰的條件有沖突，因為確實沒有滿足要從外界吸收熱量這個條件。能不能單純的從液體沸騰的條件這方面看的話怎么解釋呢？我覺得只能從分子運動角度來解釋。初中物理知識搞不定~~從酒精燈上移開的液體溫度較高，內部分子熱運動比較激烈，但是由于外部氣壓的擠壓作用，使液體分子無法繼續(xù)向外界擴散，于是停止沸騰?？墒峭獠繗鈮航档椭螅瑢σ后w的這種擠壓作用隨之減小，液體內分子熱運動又有了發(fā)散的空間，所以就繼續(xù)沸騰向外部散射出液體分子，形成氣態(tài)分子組合。那么當沸騰了一段時間，足夠多的液體分子散射到外部氣體中，氣壓又逐漸增加，重新對液體形成擠壓作用，最終達到平衡，沸騰停止?？傊选胺序v”理解成分子熱運動向外界的散射就可以了。初中知識我覺得沒法說。