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  • 微生物與食品的關(guān)系

    微生物與食品的關(guān)系
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    優(yōu)質(zhì)解答
    1.1 食醋 食醋是我國勞動(dòng)人民在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中制造出來的一種酸性調(diào)味品.它能增進(jìn)食欲,幫助消化,在人們飲食生活中不可缺少.在我國的中醫(yī)藥學(xué)中醋也有一定的用途.全國各地生產(chǎn)的食醋品種較多.著名的山西陳醋、鎮(zhèn)江...
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