多肽,因為蛋白酶在胃(pH=2.8)起作用,胃里沒有多肽酶.
蛋白質經(jīng)過蛋白酶催化分解成多肽后,到十二指腸與胰液(有蛋白酶,多肽酶,淀粉酶,麥芽糖酶)混合后,在小腸被胰多肽酶催化分解成氨基酸才能被吸收
蛋白酶將蛋白分解成什么?是氨基酸?還是多肽?為什么?
蛋白酶將蛋白分解成什么?是氨基酸?還是多肽?為什么?
生物人氣：779 ℃時間：2020-03-27 19:16:52
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