下列有利于食品保存條件有（） ①潮濕②干燥③低氧④真空⑤適宜溫度⑥冷藏
下列有利于食品保存條件有（） ①潮濕②干燥③低氧④真空⑤適宜溫度⑥冷藏
答案選④而不選③,為什么?
低氧不是可以抑制厭氧菌的生長(zhǎng)嗎?
答案選④而不選③,為什么?
低氧不是可以抑制厭氧菌的生長(zhǎng)嗎?
生物人氣：687 ℃時(shí)間：2020-07-30 09:58:41
優(yōu)質(zhì)解答
厭氧菌是人體正常菌群的組成部分,廣泛存在于人體皮膚和腔道的深部黏膜表面,在組織缺血、壞死,或者需氧菌感染的情況下,導(dǎo)致局部組織的氧濃度降低,才發(fā)生厭氧菌感染.厭氧菌貌似是不會(huì)出現(xiàn)在食物中的,我們一般所說(shuō)的食...
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