好吃的東西幾乎都是酸性的,如：魚(yú)、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的食物.外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等,其實(shí),這些東西正是典型的堿性食物,麻煩也就在這個(gè)地方.
可以參考食物中的鈣、磷的含量來(lái)判斷,鈣質(zhì)多的就是堿性食物,磷質(zhì)多的就是酸性食物.所以我們應(yīng)該好好檢討自己平日所吃的東西,是否有酸性過(guò)度的傾向.
白米飯是典型酸性食物,以此為主食的中國(guó)人,如果沒(méi)有攝取相當(dāng)量的堿性食物,就容易變成酸性體質(zhì).尤其是近年來(lái),工業(yè)發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類的農(nóng)藥污染、化學(xué)性加工食品等危害,變本加厲,加上土壤的酸性化導(dǎo)致食物中的鈣也相對(duì)缺少.
此外還有一種酸性體質(zhì)的原因,那就是都市人精神上的壓力反應(yīng).從外面而來(lái)的壓力,透過(guò)間腦而傳到副腎和腦下垂體,以荷爾蒙分泌再傳達(dá)到各器官,此時(shí),若測(cè)定血液中的鈣離子,一定會(huì)比正常值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化.總之,環(huán)境污染及不正常生活及飲食習(xí)慣,使我們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性、生活步調(diào)失常會(huì)造成酸性體質(zhì)、情緒過(guò)于緊張、動(dòng)手術(shù)之身體的負(fù)荷都易讓體質(zhì)變成酸性.
1、保持良好的心情、情緒對(duì)體液酸化影響很大.適量運(yùn)動(dòng)以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好.
2、不吃消夜：通常晚上八點(diǎn)過(guò)后進(jìn)食就稱之為宵夜.因晚上人體活動(dòng)力低,且大部分處于休息狀態(tài),因此食物 留在腸子理會(huì)變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素,使體質(zhì)變酸.
3、要吃早餐：人體在凌晨 4 ：30 體溫達(dá)到最低點(diǎn),血循會(huì)變慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循環(huán)變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃燒,會(huì)使體質(zhì)變酸.
4、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),酸堿食物的比例建議為 20 ∶ 80 .多喝堿性離子水,少喝酸性水,如純凈、可樂(lè)等.如果體質(zhì)偏酸性,可多實(shí)用堿性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻類食品也是很好的選擇.體重反應(yīng)身體健康,身體的健康與否,在于您平日的保健,多一分關(guān)心,將多一些健康.