藥用和食用價值
蟾蜍,俗稱癩蛤蟆,在動物分類學上屬脊椎動物門、兩棲綱、無尾目、蟾蜍科.本科現(xiàn)已有25個屬300種左右,我國目前已知有2個屬17個種和亞種,其中中華大蟾蜍分布最廣,幾乎全國各地均有分布.但近年來,由于生態(tài)環(huán)境日趨惡化,野生資源急劇減少,人工養(yǎng)殖蟾蜍已勢在必行.
蟾蜍是一種藥用價值很高的經(jīng)濟動物.其全身是寶,蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾頭、蟾舌、蟾肝、蟾膽等均為名貴藥材.
蟾蜍的耳后腺、皮膚腺分泌的白色漿液的干燥品叫蟾酥,是珍貴的中藥材,內含多種生物成分,有解毒、消腫、止痛、強心利尿、抗癌、麻醉、抗輻射等功效,可治療心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉腫痛、皮膚癌等.目前德國已將蟾酥制劑用于臨床治療冠心病,日本以蟾酥為原料生產(chǎn)“救生丹”.我國著名的六神丸、梅花點舌丹、一粒牙痛丸、心寶、華蟾素注射液等50余種中成藥中都有蟾酥成分.
蟾蜍除去內臟的干燥尸體為干蟾皮,性寒、味苦,可用于治療小兒疳積、慢性氣管炎、咽喉腫痛、癰腫療毒等癥.近年來用于多種癌腫或配合化療、放療治癌,不僅能提高療效,還能減輕副作用,改善血象.
蟾衣是蟾蜍自然脫下的角質衣膜,對慢性肝病、多種癌癥、慢性氣管炎、腹水、療毒瘡癰等有較好的療效.
此外,蟾蜍的頭、舌、肝、膽均可入藥；同時蟾蜍的肉質細嫩,味道鮮美,還是營養(yǎng)豐富的保健佳肴.