甲酸甲酯先和水反應(yīng) 生成甲酸和甲醇
甲酸和氫氧化鈉反應(yīng)
HCOOCH3 + H2O === HCOOH + CH3OH
HCOOH + NaOH === HCOONa + H2O
兩個(gè)方程式相加 ：
HCOOCH3 + NaOH === HCOONa + CH3OH
消耗1mol 氫氧化鈉
使酯鍵斷開(kāi)不一定需要?dú)溲趸c,氫氧化鈉是起到催化劑的作用,因?yàn)榧姿崾侨跛?用氫氧化鈉可以與甲酸反應(yīng),促進(jìn)酯的水解.
1mol 一般只有酚羥基成酯的水解, 才會(huì)多消耗一摩爾 ,
例如
因?yàn)榉佑幸欢ǖ乃嵝?要和氫氧化鈉反應(yīng).
