其他條件相同時(shí),相同質(zhì)量的冰和水,冰的體積是水的10/9,
也就是說冰化成水體積會(huì)減小,攝氏4度時(shí)水的體積最小,
由于水分子是極性很強(qiáng)的分子,能通過氫鍵結(jié)合成締合分子（多個(gè)水分子組合在一起）.液態(tài)水,除含有簡單的水分子(H2O)外,同時(shí)還含有締合分子,在水結(jié)成冰,水結(jié)冰時(shí)幾乎全部分子締合在一起成為一個(gè)巨大的締合分子,在冰中水分子的排布是每一個(gè)氧原子有四個(gè)氫原子為近鄰(兩個(gè)共價(jià)鍵,兩個(gè)氫鍵),這樣一種排布導(dǎo)致成一種敞開結(jié)構(gòu),也就是說冰的結(jié)構(gòu)中有較大的空隙,所以冰的密度反比同溫度的水小.