蛋白酶破壞什么鍵?纖維素酶能否直接將纖維素水解為單糖?
蛋白酶破壞什么鍵?纖維素酶能否直接將纖維素水解為單糖?
蛋白酶破壞肽鍵還是氫鍵,二硫橋鍵?
蛋白酶破壞肽鍵還是氫鍵,二硫橋鍵?
化學(xué)人氣：342 ℃時間：2020-04-05 15:46:58
優(yōu)質(zhì)解答
纖維素酶是復(fù)合酶,有C1酶Cx酶葡萄糖苷酶,前兩種將纖維素分解為纖維二糖,后一種將纖維二糖分解為葡萄糖那么市場上銷售的纖維素酶沒有特別說明都是復(fù)合酶么？
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