單子葉植物中最常見的應(yīng)屬小麥、水稻、玉米、美人蕉、白玉蘭等.雙子葉植物中最常見的則應(yīng)是大豆、花生、蘋果、菊花、棉花、向日葵等.
它們的根本區(qū)別是在種子的胚中發(fā)育二片子葉還是發(fā)育一片子葉,二片的稱為雙子葉植物,一片的稱為單子葉植物.這兩類植物比較容易區(qū)分,因為它們之間在形態(tài)上有一些明顯的不同.雙子葉植物的根系,基本上是直系,主根發(fā)達(dá)；不少是木本植物,莖干能不斷加粗；葉脈為網(wǎng)狀脈；花中萼片、花瓣的數(shù)目都是5片或4片,如果花瓣是結(jié)合的,則有5個或4個裂片.單子葉植物的根系基本上是須根系,主根不發(fā)達(dá)；主要是草本植物,木本植物很少,莖干通常不能逐年增粗；葉脈為平行脈,花中的萼片、花瓣的數(shù)目通常是3片,或者是3片的倍數(shù).利用上述幾方面的差異,可以比較容易地區(qū)分單子葉植物和雙子葉植物.
在整個被子植物中,雙子葉植物的種類占總數(shù)的4/5,雙子葉植物除了幾乎所有的喬木以外,還有許多果類、瓜類、纖維類、油類植物,以及許多蔬菜；而單子葉植物中則有大量的糧食植物,如水稻、玉米、大麥、小麥、高粱等.
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雙子葉植物綱：
單子葉植物綱：