生活中處處有科學,只是沒有注意罷了.人們在日常生活中的衣食住行,哪里也離不開科學,至于生產(chǎn),勞動,體育,衛(wèi)生,軍事,更是需要科學.”以崇尚科學為榮,以愚昧無知為恥”在日常生活中流傳著許多約定俗成的生活常識,它們都是前人的經(jīng)驗之談.于是,我們機械地認為這些生活常識理所當然的是正確的和有益的,往往不假思索地照做.久而久之成為習慣,也讓你的生活麻煩不斷,因為這些所謂的”經(jīng)驗”、”常識”恰恰是與生活常理相違背的,而要相信科學,只有尊重科學,才有可能規(guī)避禁忌,少受其麻煩困擾.
冬天,天氣寒冷,玻璃瓶蓋往往擰不開,怎么用力也不能奏效,有經(jīng)驗的人只要把瓶蓋放在火上烤烤.就能輕而易舉的擰開.你知道這是為什么嗎?這就是熱脹冷縮的道理.天氣寒冷時,瓶蓋收縮,緊緊咬住瓶口,就不容易擰開,烤火受熱膨脹后,瓶蓋就松了,于是不費多大的力就能打開了.
當老人家穿針費力時,她就把針放在頭發(fā)上擦擦,你知道這是為什么嗎?這其實是在潤滑減少摩擦呢.人的頭發(fā)里含有油脂,針在擦頭發(fā)時就等于加了潤滑油,因此就能減少摩擦,就能很容易的穿針了.
午餐肉、豆豉鯪魚、茄汁豆……都是美味的罐頭食物,它們都可以存放很久而不易變壞.這因為罐頭是密封的,細菌便無法進入.人們在制造罐頭食品的時候,把罐頭里的空氣全部抽出,然后把它封口.在沒有空氣的情況下,即使里面的食物沾上少許細菌,它們也無法生存或繁殖啊!這就利用了微生物生存的條件中的空氣.
有些食物不能用高溫加熱,否則會影響它們的營養(yǎng)和味道.對于這些食物,我們可快速將它們加熱至一定溫度（一般為60℃～85℃）,持續(xù)15到30分鐘,然后迅速冷卻.這樣既能殺死食物中的大部分微生物,又能保持原有的味道.這種加熱法叫做巴斯德消毒法,是法國科學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）發(fā)明的,
科學要研究各種自然現(xiàn)象,并尋找它們產(chǎn)生、發(fā)展的原因和規(guī)律.每一個小小的疑問都有可能引發(fā)科學的發(fā)現(xiàn).牛頓（Lsaac Newton）好奇于蘋果落地而發(fā)現(xiàn)了萬有引了定律;瓦特（James Watt）好奇于水沸騰后頂起壺蓋而改進了蒸汽機.只要留心觀察,從探究身邊的問題著手,我們都可以進入科學的世界.科學就在我們身邊.