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  • 胡蘿卜素的提取

    胡蘿卜素的提取
    請(qǐng)問:(1)生物選修1:圖6-7提取胡蘿卜素的裝置,是要蒸發(fā)出去什么物質(zhì),留下什么物質(zhì)?
    (2)胡蘿卜素提取裝置的設(shè)計(jì)中用到“回流冷凝裝置”,作用是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā).而萃取原理是用蒸發(fā)使出有機(jī)溶劑.這不是矛盾嗎?
    (3)為了使有機(jī)溶劑揮發(fā)出去,為什么還選擇高沸點(diǎn)的石油醚作為萃取劑?
    (1)萃取只是為了是胡蘿卜素分離出來。而水蒸氣蒸餾時(shí)為了使有機(jī)溶劑蒸發(fā)分離。
    (2)胡蘿卜素不一揮發(fā)?
    生物人氣:158 ℃時(shí)間:2020-03-28 19:06:52
    優(yōu)質(zhì)解答
    1 蒸發(fā)出去有機(jī)溶劑 留下胡蘿卜素
    2 不矛盾,因?yàn)榉乐箵]發(fā)是防止揮發(fā)到空氣中污染環(huán)境
    3 石油醚高沸點(diǎn)?
    我記得低沸點(diǎn)吧~
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