雞蛋“散黃”說(shuō)明什么？為什么夏天的雞蛋比冬天的雞蛋容易“散黃”？
雞蛋“散黃”說(shuō)明什么？為什么夏天的雞蛋比冬天的雞蛋容易“散黃”？
其他人氣：954 ℃時(shí)間：2020-06-24 21:19:56
優(yōu)質(zhì)解答
答：雞蛋“散黃”說(shuō)明了分子永不停息的做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)；夏天溫度高，蛋黃與蛋白擴(kuò)散作用加劇，所以夏天的雞蛋比冬天更容易變?yōu)椤吧ⅫS”．
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