食物中的熱量（卡路里）和物理的熱量（焦耳）有什么區(qū)別?
食物中的熱量（卡路里）和物理的熱量（焦耳）有什么區(qū)別?
物理人氣：276 ℃時(shí)間：2019-12-07 07:58:56
優(yōu)質(zhì)解答
卡路里,也就是卡和千卡(大卡),都是能量的單位.1卡就是讓一克水升高一度所需的能量.食物能量通常用千卡計(jì)算,也稱為大卡.按國際單位,能量應(yīng)當(dāng)用焦耳來表示.1焦耳=4.182卡,則1千卡=4.182千焦耳.有時(shí)候也用這個(gè)單位表示...
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