蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)*氨基酸的分子量-18*脫去的水分子數(shù)
脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)這些量之間的關(guān)系呢氨基酸脫水縮合成多肽鏈,脫去水分子,殘基相連成肽鍵
有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算的一切公式,和氨基酸、肽鍵、肽鏈、脫去水分子等等這些量之間的關(guān)系
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