丙酮酸與無水酒精提取色素的區(qū)別
丙酮酸與無水酒精提取色素的區(qū)別
生物人氣：678 ℃時間：2020-04-05 22:21:10
優(yōu)質(zhì)解答
二者提取的原理都是相似相溶原理.只不過丙酮有毒、易揮發(fā),所以現(xiàn)在教材上的實驗都用無水乙醇提取綠葉的色素了.
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