由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含n條肽鏈，其中z條是環(huán)狀多肽，這個(gè)蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子個(gè)數(shù)為（ ?。?A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n
由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子，含n條肽鏈，其中z條是環(huán)狀多肽，這個(gè)蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子個(gè)數(shù)為（ ?。?br/>A. m-n+z
B. m-n-z
C. m-z+n
D. m+z+n
B. m-n-z
C. m-z+n
D. m+z+n
化學(xué)人氣：411 ℃時(shí)間：2019-11-23 02:29:25
優(yōu)質(zhì)解答
由氨基酸脫水縮合反應(yīng)的反應(yīng)式可知，如果形成直線的肽鏈，肽鍵數(shù)=氨基酸的個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)，如果的形成環(huán)狀肽鏈，一條環(huán)狀肽鏈中氨基酸的個(gè)數(shù)=肽鍵數(shù)；由題意可知，本蛋白質(zhì)含有n條肽鏈，其中環(huán)狀多肽是z條，那么直線的...
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