花卉以它絢麗的風(fēng)采,把大自然裝飾得分外美麗,給人以美的享受.養(yǎng)花,可以豐富和調(diào)劑人們的文化生活,增添樂趣,陶冶性情,增進(jìn)健康；還能增加科學(xué)知識,提高文化藝術(shù)素養(yǎng).養(yǎng)花,可以綠化美化祖國大地,保護(hù)和改善,凈化空氣,使人們能在優(yōu)美的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí),生活更加美好.養(yǎng)花,不僅可供觀賞,而且還有許多重要的經(jīng)濟(jì)價值.花卉是我國中草藥的重要組成部分,金銀花、菊花、臘梅、芙蓉、杜鵑、月季、荷花等均為常用的中藥材.香花在食品、輕工業(yè)等方面用途很廣,如桂花可作食品香料和釀酒,茉莉、白蘭、代代、珠蘭等可行熏制茶葉,菊花可制高級食品和菜肴.白蘭花、茉莉花、玫瑰花、蠟梅花、水仙花等可提取香精.養(yǎng)花,還可以換取外匯,積累資金.例如,從玫瑰花中提煉的高級香精——玫瑰油,在國際市場上被淮為“液體黃金”,其價值比黃金還貴.