口腔中的唾液有消化作用嗎?你怎樣實(shí)驗(yàn)的,有什么發(fā)現(xiàn)?
口腔中的唾液有消化作用嗎?你怎樣實(shí)驗(yàn)的,有什么發(fā)現(xiàn)?
其他人氣:145 ℃時(shí)間:2020-06-12 16:45:12
優(yōu)質(zhì)解答
有啊.口腔中有唾液淀粉酶,可以將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖,也就是對(duì)淀粉的初步消化.將少量淀粉與唾液混合,加入碘水,液體變成藍(lán)色.放在37°水域中加熱一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)藍(lán)色變淺或消失,說(shuō)明淀粉被轉(zhuǎn)化為麥芽糖.
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