乙醇和乳酸能反應(yīng)么
乙醇和乳酸能反應(yīng)么
有人說喝酒時(shí)喝酸奶能中和酒精生成水,有道理么?
有人說喝酒時(shí)喝酸奶能中和酒精生成水,有道理么?
化學(xué)人氣：677 ℃時(shí)間：2020-06-22 08:43:35
優(yōu)質(zhì)解答
有一定的道理,在胃里酸奶中的酸與酒精中的醇會(huì)發(fā)生酸醇反應(yīng)生成脂類化合物,減輕乙醇對(duì)胃腸的刺激
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