這句話你要先理解
三月不知肉味
《論語(yǔ)·述而》載：“子在齊聞《韶》,三月不知肉昧,曰,‘不圖為樂(lè)之至于斯也.”孔子在齊國(guó)聽(tīng)《韶》樂(lè),三個(gè)月吃肉都不知道肉的美味,并說(shuō)：“想不到創(chuàng)作的音樂(lè)競(jìng)達(dá)到這么高的水平.”《韶》樂(lè),相傳是古代歌頌虞舜的一種樂(lè)舞.孔子認(rèn)為,《韶》樂(lè)是“盡美矣,又盡善也”,盡善盡美.相傳歌頌周武王的樂(lè)舞為《武》樂(lè).孔子認(rèn)為,《武》樂(lè)是“盡美矣,未盡善也”,盡美不盡善.美指形式美,善指內(nèi)容善.《韶》樂(lè)形式美、內(nèi)容善,因此孔子聽(tīng)它入了迷,都忘了肉的味道.聽(tīng)音樂(lè)是精神享受,吃肉是物質(zhì)享受,孔子聽(tīng)音樂(lè)而忘了肉味.
至于 貝多芬 和 莫扎特 都是用來(lái)比喻 歌舞廳彈奏者的高超技術(shù),他彈奏名曲如同出自原創(chuàng)者彈奏那樣優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng).