測(cè)定變構(gòu)酶的相對(duì)分子質(zhì)量為什么不可以用SDS-PAGE凝膠電泳?
測(cè)定變構(gòu)酶的相對(duì)分子質(zhì)量為什么不可以用SDS-PAGE凝膠電泳?
生物人氣：487 ℃時(shí)間：2020-10-01 19:23:11
優(yōu)質(zhì)解答
SDS PAGE是變性電泳,巰基乙醇會(huì)把蛋白質(zhì)中的二硫鍵打開,讓蛋白都以亞基的形式存在,因此所測(cè)定的是單個(gè)亞基的分子量,全酶可能是單體蛋白,也可能是二聚體或者多聚體,因此不能單單根據(jù)SDS PAGE檢測(cè)分子量
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