1.殺菌（去除外界細(xì)菌的影響）
2.提供酵母菌
3.設(shè)置對照組,封口的目的是消除外界干擾（EG;氧氣,細(xì)菌）.
4.酵母菌的發(fā)酵過程30度溫度左右最適宜.
5.封口的一組變成了酸奶
結(jié)論：酵母菌在30度無氧環(huán)境中能正常發(fā)酵
探究活動：制作酸奶需要的條件｛閱讀初二下冊79-80也回答下列問題｝
探究活動：制作酸奶需要的條件｛閱讀初二下冊79-80也回答下列問題｝
做出假設(shè)：
1、第一步中為什么要將燒杯中牛奶加熱煮沸4-5分鐘,并將玻璃瓶洗凈并加熱煮沸5分鐘.
2、第二步中為什么要將少量酸奶加入新鮮牛奶中?
3、第三步中為什么一個玻璃瓶封口,另一個不封口?封口的目的是甚么?
4、第四步中為什么要將兩個玻璃瓶放置30℃的環(huán)境中?
5、實驗現(xiàn)象：那個玻璃瓶中的牛奶變成了酸奶?從中你得到了甚么啟事?
得出結(jié)論：
我一個字一個字打出來不容易啊
做出假設(shè)：
1、第一步中為什么要將燒杯中牛奶加熱煮沸4-5分鐘,并將玻璃瓶洗凈并加熱煮沸5分鐘.
2、第二步中為什么要將少量酸奶加入新鮮牛奶中?
3、第三步中為什么一個玻璃瓶封口,另一個不封口?封口的目的是甚么?
4、第四步中為什么要將兩個玻璃瓶放置30℃的環(huán)境中?
5、實驗現(xiàn)象：那個玻璃瓶中的牛奶變成了酸奶?從中你得到了甚么啟事?
得出結(jié)論：
我一個字一個字打出來不容易啊
生物人氣：716 ℃時間：2020-03-29 23:21:32
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