食用油溶解到酒精中,酒精揮發(fā)后,食用油一起揮發(fā)還是析出?

化學(xué)人氣：495 ℃時(shí)間：2020-09-20 08:21:18

優(yōu)質(zhì)解答

酒精易揮發(fā),食用油在常溫下?lián)]發(fā)很慢,若不加熱,應(yīng)該食用油析出假如加熱了呢？若溫度足夠高，就像炒菜那樣，酒精先揮發(fā)完，食用油后揮發(fā)完，你可以收集氣體等待液化~那就相當(dāng)于是酒精揮發(fā)了，食用油“剩下”了，然后一加熱，又揮發(fā)了？可以這么理解吧，不過(guò)兩者的揮發(fā)是同時(shí)的，只不過(guò)是速度快慢而已