耗盡葉肉細胞內的有機物,該步驟的學名叫“饑餓處理”,是為了防止葉肉細胞中原有的有機物干擾最終實驗結果.
因為在該實驗中,葉片有一半曝光,一半遮光.光照一段時間,經脫色處理后用碘水檢驗是否產生淀粉.
如果在實驗前進行了暗處理,則曝光部分經碘水處理后變藍,未遮光部分經碘水處理后無變化.
但是如果在實驗前,沒有將原有的有機物耗盡,則所有部位均存在淀粉,碘水處理后均變藍,實驗失敗,得不出綠色植物在光照下產生有機物的結論.