①食醋生產(chǎn)過程中，需要曲霉將淀粉水解成糖，將蛋白質(zhì)水解成氨基酸，①正確；
②食醋生產(chǎn)過程中，不需要細(xì)菌，②錯誤；
③食醋生產(chǎn)過程中，需要酵母菌將糖轉(zhuǎn)變成酒精，③正確；
④食醋生產(chǎn)過程中，需要醋酸菌將酒精氧化成醋酸，④正確．
故選：C．
食醋生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌類是（ ?。?①曲霉 ②細(xì)菌?、劢湍妇、艽姿峋? A.②③④ B.①②④ C.①③④ D.①②③
食醋生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌類是（ ?。?br>①曲霉 ②細(xì)菌?、劢湍妇、艽姿峋?
A. ②③④
B. ①②④
C. ①③④
D. ①②③
A. ②③④
B. ①②④
C. ①③④
D. ①②③
生物人氣：698 ℃時間：2020-05-13 20:54:38
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