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  • 在固定化酵母生產(chǎn)酒精中氯化鈣和海藻酸鈉的作用是什么?

    在固定化酵母生產(chǎn)酒精中氯化鈣和海藻酸鈉的作用是什么?
    生物人氣:986 ℃時(shí)間:2020-05-09 07:57:15
    優(yōu)質(zhì)解答
    氯化鈣增加酵母菌細(xì)胞壁的通透性,海藻酸鈉和氯化鈣可以配成硬一點(diǎn)的凝膠,使酵母菌更易固定
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