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延邊朝鮮族喜吃冷面.冷面現(xiàn)今在國內(nèi)很有名氣,冷面的主料為白面,蕎麥面和淀粉.做冷面時(shí),先把和好的面用專用機(jī)械壓入鍋中,煮熟后撈出,用冷水冷卻.后加牛肉湯或雞肉湯,配以泡菜,辣椒,牛肉片,雞肉丸子,蘋果片,雞蛋等佐料,即可食用.朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面,說是這一天吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的冷面,就會(huì)長(zhǎng)壽,現(xiàn)在一年四季都喜歡吃.
延邊朝鮮族喜吃冷面.冷面現(xiàn)今在國內(nèi)很有名氣,冷面的主料為白面,蕎麥面和淀粉.做冷面時(shí),先把和好的面用專用機(jī)械壓入鍋中,煮熟后撈出,用冷水冷卻.后加牛肉湯或雞肉湯,配以泡菜,辣椒,牛肉片,雞肉丸子,蘋果片,雞蛋等佐料,即可食用.朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面,說是這一天吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的冷面,就會(huì)長(zhǎng)壽,現(xiàn)在一年四季都喜歡吃.
其他人氣：108 ℃時(shí)間：2020-04-07 13:41:18
優(yōu)質(zhì)解答
The Yanbian Korean National Minority eats grim happily. Grim nowadays in domestic very much has the fame, the grim mother stock is the wheat flour, the buckwheat surface and the starch. Does when is g...
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