小分子物質(zhì)如水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．菜油是脂肪，屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收．
故選：C．
下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（ ?。?A.水 B.無機鹽 C.菜油 D.維生素
下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（ ?。?br/>A. 水
B. 無機鹽
C. 菜油
D. 維生素
B. 無機鹽
C. 菜油
D. 維生素
生物人氣：158 ℃時間：2020-06-21 03:20:38
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