蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)
通常情況下 蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)的產(chǎn)物是多肽+少量氨基酸 而多肽再由肽酶徹底催化分解為氨基酸
蛋白酶只是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),并不破壞肽鍵；肽酶把多肽分解成氨基酸,破壞的是肽鍵.
另外兩者實(shí)質(zhì)上都是蛋白質(zhì)
蛋白酶和肽酶的作用部位分別是什么?它們有什么具體區(qū)別?
蛋白酶和肽酶的作用部位分別是什么?它們有什么具體區(qū)別?
其他人氣：612 ℃時(shí)間：2020-06-26 06:37:34
優(yōu)質(zhì)解答
肽酶催化分解多肽鏈
蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)
通常情況下 蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)的產(chǎn)物是多肽+少量氨基酸 而多肽再由肽酶徹底催化分解為氨基酸
蛋白酶只是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),并不破壞肽鍵；肽酶把多肽分解成氨基酸,破壞的是肽鍵.
另外兩者實(shí)質(zhì)上都是蛋白質(zhì)
蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)
通常情況下 蛋白酶催化分解蛋白質(zhì)的產(chǎn)物是多肽+少量氨基酸 而多肽再由肽酶徹底催化分解為氨基酸
蛋白酶只是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),并不破壞肽鍵；肽酶把多肽分解成氨基酸,破壞的是肽鍵.
另外兩者實(shí)質(zhì)上都是蛋白質(zhì)
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