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  • 凍豆腐里面有小孔的成因是:(  ) A.豆腐自身凍縮而成 B.豆腐自身膨脹而成 C.外界的冰雪扎進(jìn)豆腐里而成 D.豆腐里面的水受凍先結(jié)冰,再熔化成水后而成

    凍豆腐里面有小孔的成因是:( ?。?br/>A. 豆腐自身凍縮而成
    B. 豆腐自身膨脹而成
    C. 外界的冰雪扎進(jìn)豆腐里而成
    D. 豆腐里面的水受凍先結(jié)冰,再熔化成水后而成
    物理人氣:517 ℃時(shí)間:2020-03-25 13:51:31
    優(yōu)質(zhì)解答
    “凍豆腐”的特點(diǎn)是有很多小孔.豆腐有很多水分,放入冰箱水受冷就會(huì)凝固,水凝固時(shí)體積要變大;拿出來,凝固的小冰晶要熔化,體積減小,所以凍豆腐上有很多小孔.
    故選D.
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