為什么油鍋著火不能用水來滅?
為什么油鍋著火不能用水來滅?
化學(xué)人氣：471 ℃時間：2020-05-10 14:01:21
優(yōu)質(zhì)解答
原來,油比水輕,把水噴到油上,水不能蓋在油上面,反而全沉到油層底下去,因此不能隔絕氧氣的來源；另外水沉到油下面,那里溫度較低,水變成蒸氣的可能性很小,無助于對氧氣的隔絕.再有,水是流動的,它會浮帶著燃燒的油到處...
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