蛋白質(zhì)中的動(dòng)物蛋白和植物蛋白有什么區(qū)別嗎?
蛋白質(zhì)中的動(dòng)物蛋白和植物蛋白有什么區(qū)別嗎?
其他人氣：328 ℃時(shí)間：2020-06-30 14:43:55
優(yōu)質(zhì)解答
植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類、豆類等,植物蛋白質(zhì)因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化,而動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)更易消化和吸收.動(dòng)物蛋白中,一般都含有人體必需的8種氨基酸,特別是蛋制品和乳制品,故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比植物...
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