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  • 氨基酸的幾個問題

    氨基酸的幾個問題

    一多肽分子式為C63H103O17N17S2,則它最多含有多少個肽鍵?15個.

    關(guān)于這類問題如何分析?
    通常來說有幾個N就有幾個氨基酸,如果說鏈狀的,就有n-1個肽鍵,如果是環(huán)狀的就是n個肽鍵.
    可是這里O和N的數(shù)值都是17,怎樣分析?如果0<N,看什么?怎么看?如果0=N,看什么?怎么看?如果O>N,看什么,怎么看?就是這個地方有點混淆.
    2.類似地,
    已知天冬酰胺的R基為 -C2H4ON,現(xiàn)有分子式為C63H103O31N17S2的多肽,其中含有2個天冬酰胺,則在上述多肽中最多含有肽鍵幾個?14個.
    這道題又要如何分析?
    生物人氣:842 ℃時間:2020-04-19 03:58:52
    優(yōu)質(zhì)解答
      第一個問題:已知N和O都是17,一般是先看N原子數(shù),應(yīng)該是有17個氨基酸;但此題中O也是不可忽視的,由于一個氨基酸含有兩個氧,那么M個氨基酸就有2M個氧,形成一條肽鏈后,脫去(M-1)個水,也就是減少了M-1個氧,應(yīng)該還剩2M-(M-1)=M+1個氧,此題中該肽鏈中有17個O,那說明有16個氨基酸,則肽鍵應(yīng)該有15個.(除非特別說明,一般不考慮環(huán)肽).
      第二個問題:現(xiàn)在知道天冬酰胺的R基為 -C2H4ON,而該多肽中含有2個天冬酰胺,那么這兩個天冬酰胺就占了4個N原子,還剩13個N原子,這13個N原子最多有13個氨基酸,這樣加在一起共有15個氨基酸,所以該多肽中最多含有肽鍵14個.
     ?。ㄟ@道題O原子沒有規(guī)律,就不用考慮了).
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