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  • 為什么肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈數(shù)

    為什么肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈數(shù)
    化學(xué)人氣:892 ℃時間:2020-01-31 15:08:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    因?yàn)閮蓚€氨基酸分子脫水縮合形成二肽,中間通過一個肽鍵相連,三個氨基酸分子脫水縮合形成三肽,中間通過兩個肽鍵相連,以此類推,若只有一條肽鏈,肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)-1;若有兩條肽鏈,相當(dāng)于破壞其中一個肽鍵,則肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)-2,同理,若有多條肽鏈,肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈數(shù).
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