白汽是高溫的水蒸氣遇到低溫的空氣,凝聚成為小水滴漂浮在空氣里.
油在湯的上面,一方面隔開了湯和空氣,使得湯不能夠向空氣散熱；一方面不讓高溫的水分子進入空氣.
所以看不見白汽,但是湯仍然是燙的.
關(guān)于物理的,湯在冬天的溫度
關(guān)于物理的,湯在冬天的溫度
有一次冬天小明喝熱湯,湯的表面有一層油,由于放到餐桌上已經(jīng)很長時間了,而且沒有看到冒出的熱氣,小明認為湯已經(jīng)涼了,于是大喝了一口,“哎呀,燙死我了".為什么湯放了很久,而且沒看到冒“白汽”卻還這么燙?
有一次冬天小明喝熱湯,湯的表面有一層油,由于放到餐桌上已經(jīng)很長時間了,而且沒有看到冒出的熱氣,小明認為湯已經(jīng)涼了,于是大喝了一口,“哎呀,燙死我了".為什么湯放了很久,而且沒看到冒“白汽”卻還這么燙?
物理人氣：613 ℃時間：2020-06-13 05:51:26
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