大家忘記了重要的一點(diǎn).水結(jié)冰的前提是必須到達(dá)水的凝點(diǎn).并且水中有足夠結(jié)冰用的凝結(jié)核.還有就是水處于不穩(wěn)定狀態(tài).\x0d正如北極就有這種情況,看似很平靜的水面,當(dāng)丟一快固體到水中時,水變開始凝結(jié).一開始水不結(jié)冰那是因?yàn)闆]有凝結(jié)核,并且液體處于相對穩(wěn)定的狀態(tài).當(dāng)石頭被丟進(jìn)去后,打亂了原來穩(wěn)定的狀態(tài).導(dǎo)致結(jié)冰.\x0d還有就是人工降雨降雪,其實(shí)就是向空中釋放干冰（固體的二氧化碳）.\x0d當(dāng)空氣夠冷,加上固體顆粒,水氣便開始凝結(jié),溫度高那就是雨,溫度低那邊是雪了.\x0d0度是個界限溫度,在0度時,冰水混合物處于一個特殊的狀態(tài),此時水和冰誰多誰少,各占多少比例已經(jīng)沒有關(guān)系.科學(xué)講,只要在一個大氣壓下,能試冰水混合物處于穩(wěn)定狀態(tài)的時候的溫度便是0度.