葉綠素的提取
▲ 將新鮮菠菜（Spinacia）葉片洗凈擦干,去葉柄及葉脈.稱取樣品 8g,剪碎置研缽內(nèi),加入 8cm3丙酮及少許固體碳酸鈉,迅速研磨成勻漿；然后再加入 20cm3丙酮充分研磨.
▲ 在一玻璃漏斗底部墊一小團脫脂棉,將勻漿通過脫脂棉過濾至已裝有 20cm3石油醚的分液漏斗中,再用少量的丙酮沖洗葉片殘渣及研缽,合并濾液.
▲ 沿分液漏斗的壁小心加入 40cm3蒸鎦水,輕輕搖動,使色素轉(zhuǎn)移到上面的石油醚層靜置數(shù)分鐘,待分層清楚后棄去下面的丙酮一一水層.如發(fā)生乳化現(xiàn)象可加入 2－3cm3飽和NaCl 溶液.
▲ 在分液漏中再加入 40cm3蒸鎦水,輕輕搖動,以洗去石油醚中殘留的丙酮,共洗兩次.然后將葉綠素的石油醚提取液放入具塞錐形瓶中,置暗處或用黑紙包好備用.