這個···········
課本上探究酶的活性是選擇的過氧化氫酶,過氧化氫酶在一般的動物肝臟中都有,比較好制取.
根據(jù)這個理念,要找尋試驗(yàn)的原材料是一定要注意三點(diǎn)：易操作,易制?。ū热缟厦娴膭游锔闻K制取過氧化氫酶或是一般的藥店以及化學(xué)用品店都能買到）,安全（操作安全,對人體無毒害作用）.
過氧化氫酶可以做這個實(shí)驗(yàn),并且實(shí)驗(yàn)結(jié)果還很明顯.
淀粉酶也可以用來做溫度和PH的實(shí)驗(yàn),市售方便,但是第一個活性實(shí)驗(yàn)不好弄,一般的東西都不怎么催化淀粉,因此最好選用過氧化氫酶.