前者.面食容易造成碳水化合物過量
面食根米飯比起來確實更容易消化,并且,單位質(zhì)量的米飯比饅頭、餅等面食的含水量多.因此,如果一次性不知不覺地吃進很多面食,就明顯意味著碳水化合物過量.而碳水化合物攝入過量,過多的糖元就會轉化成脂肪儲存起來,并且形成習慣.如果是晚餐中食用了過多的面食,就更容易造成脂肪的囤積了.
吃少量面食對身體好
面食根米飯比起來,含有更多的維生素B1、B2,蛋白質(zhì),以及鈣、鐵、磷,面食溫補養(yǎng)人,吃少量面食是有益于身體健康的.但千萬避免一次性多吃,晚餐盡量不吃面食.減肥者應當小心面食這種一不小心就“熱量攝取過多”的食物,尤其是西式甜點,除了面粉,還隱藏了過多的黃油和糖.那么,對于這種超級發(fā)胖食品,不管它們多么美味,想減肥的朋友還是敬而遠之吧.