某種直鏈飽和脂肪酸甘油酯22.25g，皂化時需3.00g NaOH，則這種脂肪酸中碳原子數(shù)接近的數(shù)值是_．
某種直鏈飽和脂肪酸甘油酯22.25g，皂化時需3.00g NaOH，則這種脂肪酸中碳原子數(shù)接近的數(shù)值是______．
化學人氣：284 ℃時間：2020-06-20 14:08:30
優(yōu)質(zhì)解答
3g氫氧化鈉的物質(zhì)的量為3g40g/mol=0.075mol，油脂與氫氧化鈉按物質(zhì)的量1：3反應，故油脂的物質(zhì)的量為0.075mol3=0.025mol，該油脂的摩爾質(zhì)量為22.25g0.025mol=890g/mol，故其相對分子質(zhì)量為890，飽和脂肪酸的通式為：...
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