柵欄組織和海綿組織同屬于葉肉組織,柵欄組織近上表皮,海綿組織近下表皮.
柵欄組織的細(xì)胞長(zhǎng)條形,細(xì)胞排列緊密,呈柵欄狀,內(nèi)含較多的葉綠體,所以從上表皮看葉片,葉色深綠.柵欄組織的特點(diǎn)決定了葉片能充分吸收陽光進(jìn)行光合作用.
海綿組織的細(xì)胞形狀不太規(guī)則,細(xì)胞排列較稀疏,呈海綿狀,海綿層中有大量的細(xì)胞間隙,內(nèi)含大量的氣體（氧氣、二氧化碳、水汽為主）.葉片下表皮分布著很多氣孔,靠近氣孔的細(xì)胞間隙稱為孔下室,那是氣體進(jìn)出葉片的通道.海綿細(xì)胞內(nèi)含葉綠體較少,所以,從下表皮看葉片,綠色顯得較淡.海綿組織也能進(jìn)行光合作用,但較弱.