過(guò)程速率是指物理或化學(xué)變化過(guò)程在單位時(shí)間內(nèi)的變化率.一般用單位時(shí)間過(guò)程進(jìn)行的變化量表示過(guò)程的速率.如傳熱過(guò)程速率用單位時(shí)間傳遞過(guò)的熱量,或用單位時(shí)間單位面積傳遞過(guò)的熱量表示；傳質(zhì)過(guò)程速率用單位時(shí)間單位面積傳遞過(guò)的質(zhì)量表示.過(guò)程進(jìn)行的速率決定設(shè)備的生產(chǎn)能力,過(guò)程速率越大,設(shè)備生產(chǎn)能力也越大,或在同樣產(chǎn)量時(shí)所需的設(shè)備尺寸越小.在工程上,過(guò)程的速率問(wèn)題往往比物系平衡問(wèn)題顯得更重要.過(guò)程的速率可用如下基本關(guān)系表示：查看原帖>>