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  • 米面中含有較多的什么?A.水分B.無(wú)機(jī)鹽C.淀粉D.蛋白質(zhì)、脂肪

    米面中含有較多的什么?A.水分B.無(wú)機(jī)鹽C.淀粉D.蛋白質(zhì)、脂肪
    生物人氣:880 ℃時(shí)間:2019-10-10 03:42:48
    優(yōu)質(zhì)解答
    C.淀粉.
    米和面食里都是淀粉最多的,所以你把一口飯含在嘴里一會(huì)兒后就會(huì)感覺(jué)到甜味,這是在唾液淀粉酶的作用下淀粉被分解成麥芽糖的結(jié)果.
    不信可以在面食上滴幾滴碘酒試試,一定會(huì)變藍(lán)的
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