淀粉酶的 化學(xué)方程式是 什么
淀粉酶的 化學(xué)方程式是 什么
淀粉 在淀粉酶和水的作用下 轉(zhuǎn)變成 葡萄糖
C6H10O5+ +H2O== C6H12O6
淀粉 在淀粉酶和水的作用下 轉(zhuǎn)變成 葡萄糖
C6H10O5+ +H2O== C6H12O6
化學(xué)人氣：782 ℃時(shí)間：2020-09-18 12:11:21
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉酶是一種復(fù)雜的蛋白質(zhì),它是淀粉和水反應(yīng)時(shí)的催化劑,而不是反應(yīng)物
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