大腦主要包括左、右大腦半球,是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)部分.人類(lèi)的大腦是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的思維和意識(shí)的器官.大腦半球的外形和分葉左、右大腦半球由胼胝體相連.半球內(nèi)的腔隙稱為側(cè)腦室,它們借室間孔與第三腦室相通.每個(gè)半球有三個(gè)面,即膨隆的背外側(cè)面,垂直的內(nèi)側(cè)面和凹凸不平的底面.背外側(cè)面與內(nèi)側(cè)面以上緣為界,背外側(cè)面與底面以下緣為界.半球表面凹凸不平,布滿深淺不同的溝和裂,溝裂之間的隆起稱為腦回.背外側(cè)面的主要溝裂有：中央溝從上緣近中點(diǎn)斜向前下方；大腦外側(cè)裂起自半球底面,轉(zhuǎn)至外側(cè)面由前下方斜向后上方.在半球的內(nèi)側(cè)面有頂枕裂從后上方斜向前下方；距狀裂由后部向前連頂枕裂,向后達(dá)枕極附近.這些溝裂將大腦半球分為五個(gè)葉：即中央溝以前、外側(cè)裂以上的額葉；外側(cè)裂以下的顳葉；頂枕裂后方的枕葉以及外側(cè)裂上方、中央溝與頂枕裂之間的頂葉；以及深藏在外側(cè)裂里的腦島.另外,以中央溝為界,在中央溝與中央前溝之間為中央前回；中央溝與中央后溝之間為中央后回.
大腦半球的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是：
(1)灰質(zhì)：覆蓋在大腦半球表面的一層灰質(zhì)稱為大腦皮層,是神經(jīng)元胞體集中的地方.這些神經(jīng)元在皮層中的分布具有嚴(yán)格的層次,大腦半球內(nèi)側(cè)面的古皮層分化較簡(jiǎn)單,一般只有三層：①分子層；②錐體細(xì)胞層；③多形細(xì)胞層.在大腦半球外側(cè)面的新皮層則分化程度較高,共有六層：①分子層（又稱帶狀層）；②外顆粒層；③外錐體細(xì)胞層；④內(nèi)顆粒層；⑤內(nèi)錐體細(xì)胞層（又稱節(jié)細(xì)胞層）；⑥多形細(xì)胞層.
皮層的深面為白質(zhì),白質(zhì)內(nèi)還有灰質(zhì)核,這些核靠近腦底,稱為基底核（或稱基底神經(jīng)節(jié)）.基底核中主要為紋狀體.紋狀體由尾狀核和豆?fàn)詈私M成.尾狀核前端粗、尾端細(xì),彎曲并環(huán)繞丘腦；豆?fàn)詈宋挥谖矤詈伺c丘腦的外側(cè),又分為蒼白球與殼核.尾狀核與殼核在種系發(fā)生（即動(dòng)物進(jìn)化）上出現(xiàn)較遲,稱為新紋狀體,而蒼白球在種系發(fā)生上出現(xiàn)較早,稱為舊紋狀體.紋狀體的主要功能是使肌肉的運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào),維持軀體一定的姿勢(shì).
大腦是全身耗氧量最大的器官,占人體總耗氧量的四分之一,因此氧氣充足有助于提高大腦的工作效率,保持高度的注意力.用腦時(shí),需特別注重學(xué)習(xí)、工作環(huán)境的空氣質(zhì)量. 
大腦百分之八十以上由水組成,大腦所獲取的所有信息都是通過(guò)細(xì)胞以電流形式進(jìn)行傳送,而水是電流傳送的主要媒介.所以,在讀書(shū)或做功課前,先飲一至兩杯清水,有助于大腦運(yùn)作.
大腦由約140憶個(gè)細(xì)胞構(gòu)成,重約1400克,大腦皮層厚度約為2--3毫米,總面積約為2200平方厘米,據(jù)估計(jì)腦細(xì)胞每天要死亡約10萬(wàn)個(gè)（越不用腦,腦細(xì)胞死亡越多）. 一個(gè)人的腦儲(chǔ)存信息的容量相當(dāng)于1萬(wàn)個(gè)藏書(shū)為1000萬(wàn)冊(cè)的圖書(shū)館,最善于用腦的人,一生中也僅使用掉腦能力的10%.人腦中的主要成分是水,占80%.它雖只占人體體重的2%,但耗氧量達(dá)全身耗氧量的25%,血流量占心臟輸出血量的15%,一天內(nèi)流經(jīng)大腦的血液為2000升.大腦消耗的能量若用電功率表示大約相當(dāng)于25瓦.