不對(duì) 當(dāng)壓強(qiáng)一定時(shí) 如果冷卻速度非常緩慢 液體非常純凈沒有雜質(zhì) 而且作用條件十分溫和（沒有晃動(dòng)撞擊等）的話 液體可能當(dāng)達(dá)到或低于凝固點(diǎn)的溫度而并不結(jié)晶 這個(gè)時(shí)候的液體叫做過冷液體
這是因?yàn)?液體想要結(jié)晶 在內(nèi)部要有小顆粒 叫做凝結(jié)核 液體是圍繞凝結(jié)核結(jié)晶的 而過于純凈的液體沒有凝結(jié)核 所以不易結(jié)晶